Foto: z otvorených zdrojov
Rozdiel v spôsobe prípravy rozhoduje o tom, ktorý nápoj vám dodá energiu a sústredenie na dlhší čas počas celého dňa.
Matcha aj zelený čaj obsahujú kofeín a prospešné antioxidanty. Rozdiel v spôsobe prípravy však rozhoduje o tom, ktorý nápoj vám dodá energiu a sústredenie na dlhší čas počas celého dňa. Uvádza to webová stránka Verywell health.
Aký je rozdiel medzi matcha a zeleným čajom
Matcha je zelený čaj, ktorý sa jemne rozomelie na prášok a zmieša s horúcou vodou. Zatiaľ čo zelený čaj sa vyrába z tej istej rastliny, ale jej lístky sa varia s horúcou vodou a vyhadzujú sa.
Matcha obsahuje viac kofeínu a antioxidantov ako zelený čaj a môže mať výraznejšie zdravotné účinky.
Ktorý je viac energizujúci
Časopis Molecules uvádza, že matcha obsahuje viac kofeínu ako zelený čaj:
- matcha – 44,4 mg/g
- zelený čaj – 24,67 mg/g
Matcha môže poskytnúť výraznejší prílev energie, pretože obsahuje viac kofeínu. Množstvo kofeínu v oboch čajoch závisí od faktorov, ako je príprava, kvalita listov a čas zberu.
Matcha a zelený čaj obsahujú L-theanín, kofeín a antioxidanty. Táto kombinácia zložiek môže podporovať bdelosť, trvalú koncentráciu, pamäť, pozornosť a celkové kognitívne zdravie.
Matcha má vysokú koncentráciu teanínu a katechínov, čo zvyšuje jej potenciál zlepšovať mozgové funkcie.
Čo je zdravšie pre vaše srdce
Americké Národné centrum pre doplnkové a integratívne zdravie informuje, že matcha a zelený čaj sa spájajú s nižšou hladinou cholesterolu a zníženým rizikom ischemickej choroby srdca.
Mnohé z výhod matcha a zeleného čaju pochádzajú z epigalokatechín-3-galátu, silného antioxidantu, ktorý je v matcha prítomný vo väčšom množstve.
Matcha má vyšší obsah látky EGCG, ktorá je známa svojimi kardiovaskulárnymi účinkami.
Denná dávka
Matcha a zelený čaj sú vo všeobecnosti bezpečné a pri striedmej konzumácii pravdepodobne nespôsobujú vedľajšie účinky.
Konzumácia príliš veľkého množstva kofeínu z matcha alebo zeleného čaju môže viesť k vedľajším účinkom, ako sú úzkosť, nervozita, zrýchlený tep, vysoký krvný tlak, nespavosť, nevoľnosť alebo poruchy spánku.
Vo všeobecnosti sa snažte obmedziť príjem kofeínu na 400 mg denne – približne dve až tri 350 ml šálky kávy.
